2020年的新冠疫情,对我们的生产生活造成了很大程度的影响,特别是关乎民生的食品安全所带来的相关问题。而肉类又是食品领域中非常重要的组成部分,肉类生产及流通的发展关乎全国广大老百姓的福祉和健康。肉品的质量及安全一直受到消费者的密切关注。但同时,我国的肉食行业在产业结构,标准化,规模化,现代化技术等很多方面存在着不完整性。在这个前提下,很多肉企面临着多重挑战。
在此背景下,中国肉类协会联合比泽尔和产业在线,共同举办走进肉企甲方的互动活动 -—— “发现之旅”系列活动即将于2021年7月27日开启,活动首站将到达江苏站,将前沿的制冷制热技术传递给行业,将全面有针对性的技术解决方案呈现给用户,共同推进肉食及屠宰行业的健康发展。“发现之旅”主要内容包括:
1)近两年肉食行业及屠宰行业现状及发展趋势;
2)围绕“碳中和”概念浅析肉食屠宰行业,环保制冷剂应用前景;
3)在大型屠宰制冷系统中,氨机组的合理解决方案;
4)CO2作为天然工质,其高效的冷热联供技术在肉食及屠宰行业的应用分析;
“发现之旅”第二站将于10月下旬到达安徽,走进安徽地区肉类企业。同期还将召开以“智库·共启新生”为主题,由产业在线主办、中国肉类协会冷链物流分会、安徽省肉类行业协会支持的“2021中国冷链设备产业发展与技术论坛”。作为第六届产业论坛,本论坛继续衔接“智库”大主题,在“双碳”大背景下,结合当前冷链设施标准体系变化、冷链设施节能标准体系建设与完善程度,共同探讨冷库发展过程中的行业模式和技术模式结合等问题。论坛将从冷库行业整体发展聚焦到安徽地区肉类冷库运营深度展开,另外也将从应用层面展示冷链设备企业的优秀案例。
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【论坛时间】 2021年10月28日
【论坛地点】 安徽合肥
【主办单位】 产业在线
【支持单位】 中国肉类协会冷链物流分会
安徽省肉类行业协会
【特邀支持】 山东制冷学会
【会议日程】
【主要内容】
1、标准与技术
Ø 中国冷链节能标准体系建设与完善
Ø 冷链设备设施检测要点分享
Ø 冷链设备最新标准的制订、修订进展介绍
Ø 冷链装备发展中行业模式和技术模式结合探讨
2、市场与应用
Ø 中国冷库行业发展与现状分析
Ø 中国冷凝机组行业发展及应用趋势
Ø 冷凝机组在冷库的应用解决方案
Ø 中国冷库节能技术途径与发展方式探讨
Ø 关键部件在冷链行业发展现状分析(压缩机、泵阀等)
Ø 安徽地区冷库行业现状及优秀冷库工程展示
3、终端发展
Ø 安徽地区肉类企业对冷链设备企业的需求及解决方案
Ø 安徽地区批发零售行业在冷链物流发展中的机遇及挑战
【联系信息】
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