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为预防食品和能源浪费，日前，丹佛斯和丹麦最大的零售业巨头Salling集团联合宣布，将与微软合作，通过数字化手段打造可持续的食品零售行业。据悉Salling集团正致力于实现业务的碳中和，未来几年将在能源领域和可持续发展项目中投资24亿丹麦克朗。
2023年开始，Salling集团、丹佛斯和微软三方将展开合作，在Salling集团丹麦门店中推广高能效的制冷系统和组件的应用，并对门店的数据进行实时分析。在微软可持续发展云（Microsoft Clouds for Sustainability）上构架的丹佛斯Alsense®物联网平台将用于跟踪制冷性能，使门店管理人员可以即时响应，确保 24/7 全天候监控食物状况，并降低能耗。
此外，本次合作中，Salling集团还将率先使用丹佛斯Alsense®的一项新功能——平均动力学温度（Mean Kinetic Temperature），这一功能可以提升系统发出预警的灵敏度。
关键词：丹佛斯
编辑：XJQ
