三伏天,冰镇饮料成了不少人的“续命水”。但你可能不知道,你手里那瓶味道始终如一的饮料,背后靠的是工厂全年稳定的恒温生产。
从2025年开始,海尔与康师傅的合作进一步深化,双方在杭州、天津、哈尔滨、郑州、成都、广州、苏州、扬州、武汉等多地工厂落地了节能改造项目,覆盖华东、华南、华北、东北、西南共计18家饮料工厂。
为什么要将螺杆机更新为海尔磁悬浮冷水机组?还得从康师傅杭州工厂那些“力不从心的老伙计”说起。
01 老机组扛不住了
能耗高、维保贵、还不好管
饮料生产是全年不间断运转的重负荷场景。在康师傅杭州饮品工厂,使用多年的传统定频螺杆机组开始渐渐“力不从心”:
◆ 能效跟不上:传统定频螺杆机组部分负荷能效偏低,无法适配工厂负荷波动特性,全年运行能耗居高不下;
◆ 维护成本高:传统含油压缩机就像给换热器“糊了一层油膜”,制冷效率逐年打折,机器越用越“费力不讨好”,需要定期更换润滑油、滤芯,维保工序复杂、费用高昂;
◆ 管理太粗放:原有系统缺乏统一智能调度,水泵、水塔无法联动调节,能效管理缺少精细化数据支撑。多品牌新旧设备“各自为战”,系统互不兼容,设备空转、低效运行等情况只能依赖人工排查,无法及时发现,节能无从谈起。
◆ 改造顾虑多:饮品生产线不停工,更换空调机组进场、安装、调试周期漫长,大规模停机改造极易打乱生产计划,带来停产损失。
这些难题,对工厂的品质把控与利润空间提出了挑战。想要在守住严苛的温控标准同时,实现能耗与运维成本下降,一套革新性的制冷解决方案迫在眉睫。
02 磁悬浮换上去
智控系统接进来
面对重重挑战,海尔为康师傅“量体裁衣”,定制软硬一体综合解决方案,精准匹配饮品生产连续运行的场景需求:
◆ 换颗磁悬浮“心脏”:海尔商用空调用4台磁悬浮变频冷水机组替换定频螺杆主机,全程无油无机械摩擦,从根源杜绝油膜隔热、性能衰减难题,机组寿命长达30年;
◆ 装上“智慧大脑”:跨越品牌壁垒,将机房全部设备跨品牌接入AI智控系统:应用AI脑机设备实现自主节能算法,可根据室内负荷、室外天气变化自主调控进出水温度,并实现智能启停、数据可查可追溯、异常预警,整体机房能效≥5.5,节能效果看得清、可核验;
◆ 运维“轻装上阵”:磁悬浮机组无油的特点直接省去润滑油、滤芯等全套油路耗材,大幅削减物料支出,搭配高效机房智控平台,远程即可实时查看机组运行数据,故障提前预警,不用专人定点巡检,人力维保成本大幅缩水;
◆ 机房无感“焕新颜”:从下单到交付,海尔把设备工程现场协同压缩至35天,在不打乱生产节奏的前提下实现设备换新、安装智控系统、设备智慧协同等一系列工作,交付速度行业领先。
由海尔打造,包括硬件、软件、运维、施工一站式解决方案同步落地,全方位解决了康师傅杭州工厂老旧机组的能效、维保、管控、停产改造难题。
03 一年省出超百万
从杭州复制到全国18家工厂
改造落地后,康师傅杭州工厂年制冷电费从305.32万元降至178.57万元,叠加维保费用缩减,一年综合测算能省下超百万运营成本。
标杆项目的成功落地,让双方合作从单点厂区走向全国布局。截至目前,海尔已在康师傅全国工厂投放50余台磁悬浮冷水机,总冷量超30000RT,覆盖华东、华南、华北、东北、西南五大生产片区;同时可配套热泵、余热回收技术等,适配多厂区节能需求,合作深度持续延伸。
依托这套成功落地的软硬一体综合解决方案,海尔与康师傅持续深化战略协同,为食品饮品行业打造出一套兼顾稳定生产、高效节能、低成本运维的绿色转型范本。
一瓶口感始终如一的饮品,背后是工业温控技术的硬核支撑;一座工厂的节能蜕变,映照出中国制造低碳转型的时代方向。从杭州一个工厂到全国18家饮料工厂,这是“尔康组合”交出的成绩单。
海尔与康师傅的此次合作,用技术创新打通品质、效益与低碳发展的平衡之路,书写产业协同升级的全新答卷。
IOL观察
IOL刊物
数据云仓
报告
冷暖智造
